日々の朝ごはん

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    皆さまこんにちは。

     

    なんだか、急に暑くなったり、激しく雨が降ったり忙しい天気がつづきますね。

     

    毎朝コーヒーをグイーンと挽いて淹れる我が家は、基本トーストの朝ごはんです。

     

    息子君も気が付けば6年生。世の中のお父さんお母さん皆思うことかと思いますが、子供にはしっかり食べてもらわねばですよね。ホント、健康第一です。毎日無事に家に帰ってきて笑顔を見せてくれることが一番。

     

    で朝ごはんですが、パンに卵やら味付蒸しチキンやら載せたり、ケチャップとチーズ載せて焼いてオリーブ粒(個人的にはグリーンオリーブが好き)をスライスして載せたり、またピーナッツバターや(ここ最近はヘーゼルナッツバター)+アガベシロップやはちみつを載せたりしてローテーションしていくのですが、トーストだけだと、なかなかたくさん食べてくれません。

     

    一応、息子くんの朝ごはんは私が用意しているので(従って朝ごはんにあまりバラエティーはあまりありません^^;)、なるべくたくさん食べてもらうためにトースト系+αで出しているのが、ミューズリー/グラノラ。

     

    ミトクさん輸入のクリスピーフードミューズリー「ファイバー」はかなり甘さ控えめなので、ココアやフルーツのミューズリーに混ぜたり、またメープルベースのナッツがたっぷり入ったセイブ・ザ・フォレストグラノラ(アリサン)をメインにしたりしています。

     

    ナッツや繊維などバランスよく摂取してもらいたいので、適度に入れ替えつつ、という感じです。まだ朝は過ごしやすいですが、今年の夏場なども牛乳をかけて食べるシリアルたちは力を発揮してくれるでしょう。

     

    ちなみに個人的にはグラノラはセイブ・ザ・フォレストグラノラが昔から好きかも。私はドライフルーツよりもナッツが好き。ミトクさんのミューズリーはどれもサクサクしていますが、自分が食べるときには基本ファイバーをブレンドするのが個人的には定番です。

     

    興味があればオンラインショップでチェックしてみてくださいね。


    豆と粉を間違えて・・・

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      皆さんこんにちは。

       

      そういえば先日NEWオープンのカフェさんから「豆と粉を間違えて注文してしまいました!」とオープン前日に連絡がありました。

       

      粉を使用するところを、豆で発注してしまい、コーヒーが届いてから気が付いたとのこと。キロ単位になってくると挽くのもなかなかの作業量。名古屋市内だったこともあり、前日準備で忙しい中、弊社倉庫まで豆をお持ちいただき、急ぎ挽いてお渡ししました。

       

      オープン当日の朝ではなくて不幸中の幸いでした幸せ


      ☆フェアビーンズ通信 No.084 \FBココア プレゼント♪/

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        ◆━【FB】フェアビーンズ通信━━━━━━━━━━━◆

         No.084 2018年2月9日(金)

         FAIRBEANS COFFEE/有限会社フェアトレーディング

        ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━転送歓迎━━━◆

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        【1】<フェアビーンズオンラインショップ>

           3000円(税込)以上のお買い上げで

           ダークトラディショナルホットチョコ(分包)をプレゼント!

        【2】2/11(日・祝)なごや地球ひろば店臨時営業のお知らせ

          ※【お詫び】2/12(月・祝)はお店はお休みです。

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        【1】<フェアビーンズオンラインショップ>

          3000円(税込)以上のお買い上げで

          ダークトラディショナルホットチョコ(分包)をおひとつプレゼント!

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        少しずつ日は長くなっていますが、寒さ厳しい日がまだまだ続きますね!

         

        ご存知のように、フェアビーンズではカカオ生産国のペルーで育ったカカオを、現地ペルーで加工したココアパウダー(カカオ生産国に付加価値を落とすという意味合いがあります)の輸入を行っています。

         

        そしてペルーから届いたそのココアパウダーを原料として各種フェアビーンズココアを製造し、フェアビーンズより直接、もしくはお取引先様を通して全国のお客様にお届けしています。

         

        寒い季節は毎年とてもたくさんのココアのご注文をいただきます(ありがとうございます!)。そして今週も本当に寒いですね!

         

        そこで、寒さに負けない&日頃のフェアビーンズココアご愛顧感謝キャンペーンとして、オンラインショップにて3000円(税込)以上お買い上げのお客様に、「ダークトラディショナルホットチョコレート(分包)」(税込410円相当)をおひとつプレゼントいたします☆

         

         ダークトラディショナルホットチョコレート(分包)

         http://fairbeanscoffee.net/?pid=109146031

         

        ココアの風味豊かな甘さ控えめのホットチョコレートです。温かいミルクを注いでよく混ぜるだけで美味しいオーガニックココアを楽しめます!

         

        期間は本日2/8から北国の寒さも少し緩む3月31日ご注文分まで。どうぞほっこりお楽しみください☆

         

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        【2】2/11(日・祝)はなごや地球ひろば店臨時営業日となります!

           ※2/12(月・祝)はお休みです。

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        前回のメルマガで「通常は祝日定休のなごや地球ひろば店ですが、バレンタイン直前の祝日ということもあり今年も張り切って営業いたします!」と、力いっぱいお知らせいたしましたが、その際に「2/12(月・祝)」と間違った日付をご連絡してしまいました!申し訳ございません!

         

        2/12(月・祝)はなごや地球ひろば店は「休業日」となります。通常は祝日の為お休みの「2/11(日)が臨時営業日」となります。

         

        何卒お間違えの無いようにお越しください☆


        【FB】フェアビーンズ通信 2018年1月号

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          ※お送りしたメールマガジンでは「2月12日(月・祝)なごや地球ひろば店臨時営業」とありますが、正しくは「2/11(日・祝)なごや地球ひろば店臨時営業」となります。お間違いのないようにお越しくださいませ。申し訳ございません!

           

          ◆━【FB】フェアビーンズ通信━━━━━━━━━━━◆

           No.083 2018年1月24日(水)

           FAIRBEANS COFFEE/有限会社フェアトレーディング

          ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━転送歓迎━━━◆

          ……………………………………………………………………

          【1】ここでも買えます、フェアビーンズ商品

          【2】オンラインショップとひろば店のセール商品について☆

          【3】国際交流イベントのお知らせ

            <1/27(土)>青年海外協力隊報告会@JICA中部

            <2/11(日)>開発教育・国際理解教育実践報告フォーラム2018@JICA中部

          【4】2/11(日・祝)なごや地球ひろば店臨時営業のお知らせ

          【5】なごや地球ひろば店スタッフ募集のお知らせ

          ……………………………………………………………………

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          1 ここでも買えます、フェアビーンズ商品

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          フェアビーンズ商品はフェアビーンズから直接皆さんにお届けする場合以外に、大きく分けてフェアビーンズがお世話になっている実店舗さんと宅配業者さん(生協さんや有機宅配業者さん)を通じて多くの方のお手元に届きます。

           

          その商品を実際に手に取っていただいてご購入していただける実店舗さんには、オリジナリティあふれるお店がたくさんあります。

           

          そこで今回はフェアビーンズがお世話になっている、素敵な店舗さんを一部ご紹介してみたいと思います。

           

          <京都市>

          すみれや https://sumireya.org/

          京都の民家を活用したすみれやさん。京都のすてきなところをぎゅぎゅっとつめこんだような、それでいてほんわかのんびりした素敵なお店です。オーナーの春山さんとフェアビーンズ林口は10数年前に京都の某大学のレストランで、アメリカでつながった友人を通じて出会いました。

           

          <兵庫県芦屋市>

          ORGANIC VEGETABLE CA http://www.ovca.jp/ovca/

          芦屋で素敵な店舗と宅配を運営されています。創業以来、素敵なセンスでオーガニックな野菜を広められています。創業社長の福原さんは、芦屋では「野菜王子」として有名だそうです。各種FBチョコとFBココアをお求めいただけます。

           

          <名古屋市西区>

          CONNETTA(コネッタ) http://www.connetta.jp/

          すてきな雑貨をたくさん詰め込んだ素敵なお店。気が付けばフェアビーンズもとても長い間お世話になっています。カフェ併設でゆったりくつろげるお店なので、少し遠くからでも足を延ばしてみてくださいね。

           

          <愛知県豊田市>

          fairtrade&natural anam(アナム)

          https://ja-jp.facebook.com/anam.fairtrade.natural/

          豊田市のフェアトレードのお店といえばアナムさん。衣類中心ですが、フェアビーンズコーヒーも素敵な店内で各種お求めいただけます。松坂屋豊田店の3Fなので、豊田市周辺の方はぜひ気軽に足を運んでみてください☆

           

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          2 オンラインショッピング/ひろば店のセール商品☆

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          オンラインショップでは、期限が短くなった商品や、オンラインショップ限定特別割引など、時々セール商品をご案内しています。

           

          例えば

           

          ・オーガニック・トランスファットフリー・ショートニング

           <期限が近いため セール40%OFF☆税抜き¥660←¥1100>

          ・第3世界ショップ ビターチョコレート 100g

           <セール8%OFF☆税抜552円←600円>

          ・第3世界ショップ ミルクチョコレート 100g

           <セール8%OFF☆税抜552円←600円>

          ・第3世界ショップ ヘーゼルナッツチョコレート100g

           <セール8%OFF☆税抜644円←700円>

           

          などなど。セール商品はのんびり入れ替わっていきます。オンラインショップ上で「セール」と検索すると、セール対象商品がまとめてアップされますので時々チェックしてみてくださいね。

           

          なごや地球ひろば店には、雑貨も含めオンラインで対応できないセール商品があったりします。お近くに来られる際はぜひ掘り出し物を探しにお立ち寄りください☆

           

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          3 国際交流イベントのお知らせ

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          ◆2017年度 第2回JICAボランティア帰国報告会

           日時:2018年1月27日(土曜日)

              12時30分〜18時30分(17時45分から懇談会)

             (※時間は変更になる場合があります)

           会場:なごや地球ひろば(JICA中部)2階セミナールーム

           主催:JICA中部

           

          2017年8月以降に帰国したばかりの東海4県(愛知、岐阜、三重、静岡)のJICAボランティア約50名が、JICA中部なごや地球ひろばに集まり2年間の活動報告を行います。途上国に関心がある方、青年海外協力隊に関心がある方、ぜひご参加ください☆

           

          参加申し込みはこちら↓

          https://www.jica.go.jp/nagoya-hiroba/news/event/2017/20180127_01.html

           

           

          ◆【開発教育・国際理解教育実践報告フォーラム2018】

             −ヒントが見つかる!仲間に出会える!−

           日時:2018年2月11日(日曜日)

              10時〜16時30分(9時30分から受付開始)

           会場:なごや地球ひろば(JICA中部)2階セミナールーム

           主催:JICA中部

           業務委託先:NIED国際理解教育センター

          対象:開発教育・国際理解教育の実践手法を知りたい方、環境・共生・平和・開発・人権などのテーマやESD(持続可能な開発のための教育)、SDGs(持続可能な開発目標)に関心がある方、ファシリテーターやワークショップ、アクティブラーニングに関心のある方、JICA中部の開発教育関連の研修に参加してみたい方、その他どなたでも!

           

          実はこのNIED国際理解教育センターさんには、フェアビーンズ創業時に同じ共同事務所に入っており、大変お世話になりました。ご縁というものは不思議ですね。

           

          詳細・参加申し込みはこちらから↓

          https://www.jica.go.jp/nagoya-hiroba/news/event/2017/20180211_01.html

           

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          【4】2/11(日・祝)なごや地球ひろば店臨時営業のお知らせ

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          通常は祝日定休のなごや地球ひろば店ですが、バレンタイン直前の祝日ということもあり今年も張り切って営業いたします!

           

          皆さまのご来店、ココロよりお待ちしていますm^^m

           

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          【5】「フェアビーンズなごや地球ひろば店」スタッフ募集のお知らせ

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          「フェアビーンズなごや地球ひろば店」は国際色豊かなJICA中部なごや地球ひろば内にあるフェアトレードショップです。

           

          長年勤務してくれた現店舗店長の退職に伴い、店舗運営スタッフを募集します。

           

          詳細はこちらをご覧ください↓

          http://fairbeanscoffee.net/?tid=25&mode=f25


          時々飲むハーブティー

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            おはようございます。今日は寒いですね!

             

            雪の多い地方は大変かと思います。気を付けてくださいね。

             

            今朝の名古屋は氷点下。朝の倉庫も寒いです。エアコンつけても事務所はすぐに温まりません。

             

            私はコーヒー党なので、お茶類やハーブティーなどを飲むのはコーヒーに比べると圧倒的に少ないのですが、今日みたいに寒くて水分も摂りたいときに飲むハーブティーはこれが多いです。


             ユーカリ&エキナセアブレンド

             

            余りハーブティーを飲まない私でも、ほんのり甘くて美味しいな、と思うようなお茶です。

             

            シアトルのグラナム社の製品なのですが、アメリカに滞在していた時にこの会社を知って、製品の品質と会社&商品のコンセプトにかなりのインパクトを受けました。ステキな会社です。

             

            あ、もちろん朝ごはんの時にはコーヒーを飲みましたよ。今朝のコーヒーはキリマンジャロでしたコーヒー 



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